Restaurant à Lieusaint · Sénart
La carte du Totem
Une cuisine 100 % faite maison, des produits sourcés au plus près et une carte qui évolue avec les saisons. Plats du jour, sélection d'entrées, classiques de la cuisine et grandes tables à partager : tout est prêt à être partagé, à deux minutes de Westfield Carré Sénart et du Théâtre-Sénart.
En formule
- Entrée + plat ou plat + dessert … 19 €
- Entrée + plat + dessert … 25 €
- Entrées : L'œuf ou Le Gaspacho du moment ou L'Entrée du moment (+1 €)
- Plats : Les Penne Pesto ou La Salade du Totem ou La Suggestion
- Desserts : Le Tiramisu ou La Glace 2 boules ou Le Dessert du moment (+1 €)
À la carte
À partager
Le Guacamole du Totem✦ végétarien
Avocat, oignons rouges, citron vert, jalapeño, tomate
10
Les Quesadillas
Effiloché de porc, cheddar, sauce tomate, citron vert, jalapeño, sauce thaï
12,5
La Frite maison✦ végétarien
Fraîche et vraiment maison, sauce secrète
6
L'Assiette suédoise
Crème montée aneth citronné, truite fumée, toast brioché, baies roses
11,5
Le Houmous maison✦ végétarien
Tahini, sésame et crostini
7
Le Poulet croustillant
Sauce sweet chili
9
Les Accras du Totem
Morue, épices, persil, farine de pois-chiche, ail, sweet chili sauce
12
La Planche mixte
Pour les indécis
24
La Planche charcuterie
Sélectionnée avec amour
18
Hors d'œuvre
L'Œuf✦ végétarien
Mariné à la betterave, vinaigrette, mayonnaise persillée, pickles oignons
7
L'Entrée du moment
Demandez à votre serveur
9
La Burrata (+5 € en formule)
Assortiment tomates anciennes, vinaigrette fraise, basilic
13,5
Le Gaspacho du moment✦ végétarien
Demandez à votre serveur
8
Plats
Le Tartare, l'Original
Bœuf français 180 g au couteau, assaisonnement maison, salade, frites maison
20
Le Fish and Chips
Poisson du moment, panure, sauce tartare maison, citron vert, frites, salade
18,5
La Pièce du boucher
Viande française selon arrivage, frites maison, salade
—
La Salade du Totem✦ végétarien
Tomates séchées, comté, croûtons huile d'olive, crispy oignons, vinaigrette moutarde miel
17
Le Burger de la semaine
Demandez à votre serveur
18
Les Penne Pesto✦ végétarien
Basilic, graine tournesol, huile d'olive, ail — ajoutez une burrata + 5 €
17
La Salade Cesar
Romaine, poulet pané, croûtons huile d'olive, bacon, copeau parmesan
19
La Suggestion du moment
Demandez à votre serveur
—
Fromage
L'Assiette de fromages
Assortiment de 3 fromages artisanaux, salade
12
Desserts
Le Nougat glacé
Croquant choco blanc, amande, fruits confits, miel, rhum
11
Le Tiramisu
Mascarpone, boudoir, café, amaretto
8
Le Crumble
Fruits rouges, pommes, amande
10
Le Dessert du moment
Demandez à votre serveur
9
La Coupe glacée
2 boules / 3 boules
5,5 / 8
Café / Thé gourmand (+2 € en formule)
Demandez l'assortiment du jour
9
Les cocktails
Sirops bio, fruits frais pressés et bulles de Fleuray : nos cocktails signature se dégustent au comptoir comme en terrasse, avant ou après votre spectacle au Théâtre-Sénart.
Avec alcool
L'Americano
Lillet rouge, Lillet blanc, Campari, rondelle d'orange
10
L'Antigone
Vodka, fraises fraîches, sirop de fleur de sureau, limonade, jus de citron vert frais
12
Le Beckett
Gin, sirop de kiwi, jus de concombre frais, tonic
11
La Peripetie
Spritz à l'Avèze orange, bulles de Fleuray, Perrier, rondelle d'orange
8,5
La Tirade
Spritz au sirop de fleur de sureau bio, bulles de Fleuray, Perrier, rondelle d'orange
9
Le Burlesque
Spritz au limoncello, bulles de Fleuray, Perrier, rondelle de citron
9,5
L'Exode
Rhum brun, rhum blanc, jus de citron vert pressé, sirop d'orgeat, triple sec
12
L'Aparte
Notre Piña Colada, rhum brun, rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas frais
13
Le Don Quichotte
Marguarita revisitée, tequila, citron vert, sucre de canne, vin rouge de Loire
12
Le Balzac
Notre Expresso Martini, vodka, liqueur de café, sirop de sucre roux, expresso
13
Le Bolchoï
Notre Moscow Mule, vodka, sucre de canne, jus de concombre/citron frais, ginger ale
11
Sans alcool
Le Quiproquo
Jus de pomme bio, Perrier, concombre, citron vert, feuilles de menthe — ajoutez du rhum blanc +3 €
8
La Scala
Myrtilles et fraises fraîches, sirop de cerise, jus de citron frais, limonade — ajoutez de la vodka +3 €
9
La Mimesis
Tonic, citron jaune pressé, sirop de fleur de sureau bio, concombre — ajoutez du gin +3 €
9
Le Tartuffe
Tonic de Beauce, sirop citron basilic bio, rondelle de citron
9
L'Arlequin
Jus d'orange, sirop Monin bubble gum, eau pétillante
7
Soirée au théâtre ?
Le Théâtre-Sénart est à quelques minutes à pied. Dînez avant la représentation ou venez prolonger la soirée autour d'un cocktail et d'une planche à partager après le spectacle.
Tout notre menu est fait maison et/ou sourcé auprès de ce qui se fait de mieux, avec beaucoup de cœur. Services et taxes comprises · allergènes sur demande.